2025年，一項(xiàng)關(guān)于全球糧食生產(chǎn)的綜合研究表明，過去60年來，農(nóng)作物產(chǎn)量以與20世紀(jì)60年代相近的速度持續(xù)增長。隨著全球人口預(yù)計(jì)在2050年達(dá)到近100億，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在滿足人口增長需求方面的重要性日益凸顯。

技術(shù)進(jìn)步是推動(dòng)糧食產(chǎn)量增長的主要因素，包括優(yōu)質(zhì)作物品種的廣泛推廣和應(yīng)用。然而，部分研究指出，某些地區(qū)的產(chǎn)量增長趨于平緩，這引發(fā)了人們對未來糧食供應(yīng)的擔(dān)憂，尤其是在人口增長較快的中低收入國家。

愛達(dá)荷大學(xué)的研究人員通過對全球98%農(nóng)田和糧食生產(chǎn)的144種作物進(jìn)行熱量產(chǎn)量分析發(fā)現(xiàn)，盡管個(gè)別作物、地區(qū)或國家的增長放緩，但全球總體產(chǎn)量增長并未減緩。科學(xué)家警告稱，盡管研究結(jié)果對全球糧食供應(yīng)具有積極意義，但可持續(xù)生產(chǎn)和糧食供應(yīng)仍是全球糧食安全的主要挑戰(zhàn)，特別是在氣候變化加劇和人口及收入增長導(dǎo)致需求增加的背景下。